南华县市场监督管理局：精准服务 助推食品产业高质量发展

为助力食品生产企业规范发展，今年以来，南华县市场监督管理局聚焦企业办证便利化、食品安全管理规范化等核心需求，推出一系列精准服务举措，全方位提升企业食品安全管理水平，为食品产业高质量发展筑牢安全屏障。

“提前介入+全程指导”，办证服务提质增效。针对企业食品生产许可办理的核心诉求，南华县市场监督管理局创新开启“提前介入+全程指导”的服务模式，局领导主动靠前、前移服务关口，对新办、改扩建食品生产企业实行提前介入、全程指导、上门服务，从厂区布局、车间规划、设备安装到工艺流程优化，提供“一对一”技术指导，结合企业实际提出建设性的优化方案，帮助企业少走弯路、降低成本，大幅提升食品生产许可核查通过率。持续简化审批流程，压缩办理时限，推行“一窗受理、并联审批、限时办结”，让企业少跑腿、好办事、不添堵。今年以来，已有1家企业成功申领食品生产许可，3家企业顺利完成许可项目增项。

“把脉问诊+培训赋能”，管理水平全面升级。为推动食品生产企业管理体系提质升级，南华县市场监督管理局聚焦企业合规经营需求，主动开展上门“把脉问诊”，现场排查风险、指导整改，引导企业建立健全全过程质量管理体系，严守从农田到餐桌的每一道防线。指导企业健全进货查验、生产过程控制、产品检验等关键环节的管理制度，规范台账记录全流程。梳理辖区企业高风险问题清单，推动所有在产食品生产企业全面建立并执行日管控、周排查、月调度的工作机制，构建闭环式食品安全风险管控体系。聚焦政策落地与能力提升，组织开展食品生产安全培训2次，覆盖食品安全管理人员84人次，重点解读最新法律法规、食品安全标准及行业规范，有效提升相关人员的责任意识与履职能力。

“互联网+AI监管”，智慧监管全面提升。积极推广“云智溯”智慧追溯平台，推动全县食品生产经营主体入驻，实现原料来源可查、生产过程可控、产品流向可追。目前，有24家食品生产企业接入“云智溯”智慧追溯平台。运用信用风险分类监管机制，对食品生产企业实施差异化、精准化监管，做到“无事不扰、有事必应”。坚持柔性执法，落实首违不罚、轻微免罚清单，在严守安全底线的同时，为企业发展营造宽松包容环境。当前，全县食品生产企业安全管理体系更趋健全，食品安全员履职能力显著提升。

下一步，南华县市场监督管理局将继续以企业需求为导向，不断优化服务举措、提升监管效能，全力当好食品产业发展的服务员、指导员、监督员，推动全县食品生产产业向规模化、标准化、品牌化迈进，为南华食品产业高质量发展保驾护航。