沙桥镇：入市卖菌、院内务工两不误 小小野生菌鼓起群众“钱袋子”

时下，正值野生菌集中上市采收旺季，山林间，牛肝菌、白葱、红葱等野生菌纷纷破土而出。沙桥镇依托辖区30余万亩优质林地和集镇区冷库资源，搭建起集收购、分拣、清洗、分装于一体的便民产业链，让山林馈赠变成群众家门口的稳定收入。

走进沙桥镇凤山湖文化酒店大院，一派热火朝天的忙碌景象映入眼帘。宽敞的院落里，男女老少围坐一起，刮菌、分拣、清洗、装筐分工有序。从清晨开始，周边村民陆陆续续背着、提着一筐筐刚从山林采回的野生菌络绎前来，商贩穿梭其间称重结算，新鲜菌子源源不断送入加工流水线，欢声笑语伴着菌香四处飘散。

“今年雨水足，山上牛肝菌产量高，收购价稳定在33元一公斤，不愁没销路。”收购加工点负责人介绍，当前正是野生菌上市高峰期，基地单日收购量峰值可达6吨，近几日日均稳定收购1至2吨，鲜菌当日收、当日分拣、当日外销，流转效率高，有效解决了本地菌农卖菌难、外销渠道窄的痛点。产业旺季用工需求同步激增，加工点每日吸纳务工群众60多人，其中固定工人15名，日均工资150元，按月足额发放，群众全家均可结伴务工，灵活增收还能兼顾家庭。

“不用外出打工，上山采菌能卖钱，下山分拣还能赚工钱，两头都有收入，太划算！”正在熟练刮去牛肝菌泥土的外山场村村民周大姐一边手上不停，一边算起增收账。她家上有老人要照料，下有孩子在读书，往年只能短暂外出务工，顾不上家里。今年野生菌季，每天清晨上山采菌，中午送到收购点售卖，下午留在加工点做临时工，一天下来采菌售卖加务工收入能有两三百元，一个菌季能增收近万元。

同在这里务工的沙桥村村民王大哥夫妻二人结伴上岗，他负责大件菌子分拣，妻子细致清理菌根泥土，两人配合默契。“在外务工离家远，一年回不了几次家，在这里上班步行十几分钟就到，既能照看老人孩子，收入也实在。”王大哥说道，不少周边农户全家总动员，老人刮菌、年轻人分拣、妇女清洗，林下产业真正实现“人人有活干、家家有钱赚”。

近年来，沙桥镇紧扣全县“一县一业”食用菌产业发展部署，一方面严格落实封山育菌、科学采菌管护制度，守护野生菌生态资源；另一方面主动搭建就近就业平台，依托辖区企业、商户设立季节性加工点，构建“野生采收+集中收购+就近加工”一体化发展模式，形成“上山采菌变现、下山务工增收”的良性循环。每年野生菌旺季可带动数百名群众实现家门口灵活就业，把生态资源优势持续转化为群众的经济收益。

“小菌子是林下富民的‘黄金伞’，更是我们推进乡村振兴的特色抓手。”沙桥镇相关负责人表示。下一步，沙桥镇将持续延伸野生菌产业链条，完善标准化收购、保鲜、初加工配套设施，深化“基地+农户”联农带农机制，同步融合凤山湖文旅资源发展菌旅新业态，持续擦亮沙桥野生菌特色产业名片，让绿水青山持续转化为群众增收致富的金山银山。