沙桥镇多点发力筑牢预防野生菌中毒“防护墙”

当前正值野生菌生长、采摘、食用高峰期，为有效预防和控制食用野生菌中毒事故发生，切实保障群众“舌尖上”的安全，沙桥镇坚持“预防为主”的总原则，提前谋划防控工作，紧紧扭住“四步法”，全方位织密织牢野生菌安全防护网。

强化责任狠抓落实。沙桥镇逐级召开镇、村、组预防野生菌中毒工作会、户长会220多次，层层落实管控责任，细化目标任务、办法措施和责任区分，由镇食安办、市场监管所牵头，联合卫生院、学校等部门充分发挥宣传、预防、排查、整治、处置等职能作用，全面构建上下联动、齐抓共管的野生菌中毒防控工作良好局面，确保工作一抓到底、抓出成效。

宣传教育全面覆盖。以“线下+线上”同步推进宣传教育工作，线下以赶集日为契机，通过在醒目位置滚动播放宣传标语、张贴宣传海报、发放宣传手册等方式向群众普及预防知识；线上利用微信群等平台持续推送食用野生菌识别、预防、中毒症状、紧急自救送医等常识，进一步拓宽预防知识覆盖面，引导群众提高对预防食用野生菌中毒认知度、关注度、重视度。全镇累计张贴宣传海报200多张，发放安全宣传手册5000余份。

监督检查扎实推进。坚持“早预防、早发现、早处理、早控制”的原则，紧盯农贸市场、饭馆、学校等重点场所，在全镇范围内开展拉网式监督检查，共检查餐饮店、学校、农贸市场36次并在醒目位置张贴《常见野生毒蘑菇》海报，防止有毒野生菌进市场、进餐馆、上饭桌，从源头上防控野生菌中毒事故发生。

应急处置快速响应。严格落实应急值班值守制度，加强野生菌中毒高发期的应急处置机制，畅通值守电话与举报渠道，确保第一时间掌握辖区食品安全状况，做好应急处置准备。同步联合卫生院组织开展野生菌中毒医疗救治培训，全面提升食用野生菌中毒医疗救治能力和处置水平。