南华县市场监督管理局红土坡监管所开展秋季开学季食堂食品安全专项检查

为切实守护广大师生“舌尖上的安全”，压紧压实校园食品安全主体责任，护航秋季开学平稳有序。2026年8月31日，红土坡市场监管所立足监管对象实际，深入辖区幼儿园、小学、中学开展开学季食堂食品安全全方位专项检查。

本次检查以八个维度为抓手，对学校食堂食品安全风险隐患进行全覆盖、无死角排查。结合红土坡镇学校食堂基础条件薄弱、食材采购渠道分散、从业人员食品安全知识参差不齐等基层实际，围绕核心证据与合同管理、食材与供应商管理、检验检测报告、人员与操作规范、后厨操作规范、清洁消毒、应急管理、台账管理系统八大检查维度，逐条对照检查清单开展细致核查，不走过场、逐项对标。

本次专项检查共检查学校、幼儿园3个，发现食品安全隐患问题3个，下达整改要求，逐项列明问题清单、明确整改时限，督促学校立行立改。下一步，红土坡市场监管所坚持问题导向，将适时开展“回头看”，跟踪闭环问题整改落实，持续开展校园食品安全隐患“清零行动”，守护好师生舌尖上的安全。